katılımı için çok teşekkür ediyorum.Arkadaşımın güzel tariflerini görmek için TIKLAYIN
5- 6 adet orta boy patates
1 çay bar.haşlanmış bezelye
1 adet haşlanmış havuç
Bir küçük kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kşğ mayonez
1/2 limon suyu
Karabiber,pul biber,karabiber
Çok az zeytinyağı
ÜZERİ İÇİN
2 tane haşlanmış yumurta
Yarım demet maydanoz
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 çay bar.mısır
YAPILIŞI
Öncelikle patatesler haşlanır.Patatesler haşlanırken Havuç, bezelye ve yumurtalar ayrı ayrı haşlanır.
Yoğurt sarımsak ve mayonezle hazırlanıp bekletilir.Maydanozlar ince ince kıyılır..Haşlanmış patatesler soyulup sıcakken püre haline getirilir,baharatlar ,limon suyu. ve zeytin yağıyla yoğrulup Streç filime düzgünce hafif bastırılarak yayılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt sürülür.Üzerine hazırlanan havuç ve bezelyeler yayılıp sitreç filim yardımıyla rulo yapılıp bir kaç saat buzdolabında dinlendirilir.Servise yakın streç filim üzerinden alınıp üzerine tekrar sarımsaklı yoğurt sürülür.Küçük doğranmış maydanozlar yoğurdun üzerine bolca serpilir.Yumurta beyazı ve sarısı ayrı ayrı rendelenir üzerine istediğin şekilde süsleyin en son mısır ve közlenmiş biberlerle süsleyip servis yapın
AFİYET OLSUN
Bu tarifi , P.D.Ç.Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili Gülcan'a ve Çay kahve bahane etkinliğine ev sahipliği yapan NİLÜFER'e gönderiyorum arkadaşlarıma kolay gelsin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder