24 Eylül 2019 Salı

Tarçınlı cevizli kurabiye

250gr. oda sıcaklığında margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı limon suyu
aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı )
üzeri için
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tarçın

Bir kaba un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp  yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
.
Bir kabın içinde pudra şekeri ve tarçını karıştırın
Fırından çıkan kurabiyeleri 2 dakika bekletip  bu karışıma  batırın