Çikolatalı ırısh velvet

Malzemeler

1 su bardağı çırpılmış krema

1 ve 2/3 su bardağı süt

115 gr.sütlü çikolata

2 yemek kaşığı kakao

4 yemek kaşığı irlanda viskisi veya badem şurubu

süsleme için

krem şanti ve çikolata

 

yapılışı

Kremanın yarısını el mikseriyle çırpın.İyice katılaşıp şekil alacak yoğunluğa gelene kadar devam edin.Sütü ve çikolatayı bir tencereye alın kısık ateşte çikolata eriyinceye kadar arada bir karıştırarak hafifçe ısıtın kakaoyu ekleyin kaynamaya başlayınca ocaktan alın.Kalan krema ve badem şurubunu ilave edip karıştırın.Önceden ısıttığınız servis bardaklarına paylaştırın krema ve kremşantiyi

karıştırıp  bardakların üzerine sıkın süsleyin

Buzlu buosıno

120 gr.yağlı süt
40 gr.bitter çikolata
1 fincan yeni hazırlanmış kahve
süslemek için parça çikolata

Sütü kaynatıp ocaktan alın  çikolatayı ilave edin iyice karıştırarak eritin kahveyi içine boşaltın.Buzdolabına koyup en az bir saat soğutun bardağa koyup çikolata eşliğinde servis yapın