22 Ocak 2016 Cuma

Salepli kek


Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
50 gr,eritilmiş margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı salep
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
2 çay kaşığı tarçın
3 su bardağı un

yumurtaları bir kasede çırpın şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin sonra margarin,süt ilave edin çırpın tarçın salep ve tuzuda ilave edin en son un, kabartma tozu ,vanilyaı ve cevizi ekleyin biraz daha çırpın.
karışımı yağlanmış  kek kalıbına dökün önceden ısıtılmış fırında 170 derece pişirin

17 Ocak 2016 Pazar

Tuzlu kurabiye

Malzemeler
250 ml.krema
1 yumurta akı
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un

Yumurtanın akını az tuz ile karbeyaz olana kadar çırpın diğer malzemeleri ekleyip yoğurun  hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın tepsiye dizip 180 derece fırında 20- 25 dakika  pişirin

5 Ocak 2016 Salı

kokoş kurabiye


Hamuru için malzemeler
yarım paket yumuşak margarin
1  çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kakao
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

içi için
1 su bardağı hindistan cevizi
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 yumurta akı

şerbet için
2  su bardağı süt
1 su bardağı şeker
sütün içine şeker koyup şeker eriyene kadar karıştırın

Hamur malzemelerini yoğurun 26 parçaya bölün .
Ayrı bir kapta hindistan cevizini pudra şekerini yumurta akını karıştırın  26 parçaya ayırın
 kurabiye hamurunu elinizde yuvarlayın ortasını açıp hindistan cevizi karışımını koyun  kapatıp yuvarlayın tepsiye dizin
170 derecede 30-35 dakika pişirin
fırından çıkardığınız kurabiyeleri  şerbetin içine atıp çıkarın
 servis tabağına dizin üzerini erimiş çikolata ile süsleyin