30 Temmuz 2013 Salı

Midye börek



Malzemeler
3 adet yufka
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı margarin

içi için
beyaz peynir
maydanoz

üzerine sürmek için
1yumurta sarısı

Yapılışı
Yufkaları dörder parçaya bölün bir parçasını masaya serin  üzerine erimiş margarinle su karışımını sürün yufkanın sivri ucu ve geniş tarafından tutarak ortasından büzün


iki ucunu üst üste kapatın  birleştirdiğiniz yere peyniri koyun kenarlarını kapatıp sıkı olmayacak şekilde sarın  ters çevirin
   yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün 180 derece ısıtılmış fırında pişirin

3 yorum:

  1. Ellerine sağlık Nuraycım bende çok sevdim bu böreği, öpüyorum seni sevgiler

    YanıtlaSil
  2. benimde çok severek yaptığım bir börek canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil