Peynirli poğaça

malzemeler


2 su bardağı ılık süt

1 su bardağından biraz eksik  sıvı yağ

yarım paket yaş maya

1 tatlı kaşığı şeker
4 kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz

un



içi için
peynir

üstü için
1yumurta sarısı
çörek otu





ılık sütün içine mayayı ve şekeri koyup mayayı kabartın.
malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın mayalanmasını bekleyin
yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle biraz açıp içine peynir koyun kapatın
tepsiye dizin mayalanması için 15 -20 dakika daha bekletin üstüne yumurta sarısı sürün çörek otu serpin fırında pişirin