31 Ocak 2013 Perşembe

Açma


Malzemeler
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı taşığı tuz
1/4 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı kuru maya
2 su barağı kadar su

üzeri için
yumurta sarısı

Malzemeleri karıştırıp yumuşak  bir hamur yoğurun mayalanana kadar bekleyin.Hamuru 8-10 eşit parçaya ayırın  elinizi ara sıra sıvı yağla yağlayarak   bezeleri hazırlayın .Bezelerin üstlerine birer parça margarin koyun hamuru parmak uçlarınızla açıp iyice inceltin rulo sarın ve kendi etrafında burun iki ucunu birbirine yapıştırın tepsiye dizin mayalanıp kabarmasını bekleyin açmaların üzerine yumurta sarısı sürün 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin

2 yorum:

  1. çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Canım çok teşekkürler elleirne sağlık,
    güzel açmaların şimdi yayında gene beklerim,selamlar

    http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/01/acma.html

    YanıtlaSil