12 Mart 2010 Cuma

poğaça









malzemeler


1su bardağı ılık süt

yarım su bardağı sıvı yağ

yarım paket yaş maya

2 çorba kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı şeker

1tatlı kaşığı tuz

un



içi için
peynir

üstü için
1yumurta sarısı
çörek otu





ılık sütün içine mayayı ve şekeri koyup mayayı kabartın.
malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın mayalanmasını bekleyin
yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle biraz açıp içine peynir koyun kapatın
tepsiye dizin mayalanması için 15 -20 dakika daha bekletin üstüne yumurta sarısı sürün çörek otu serpin fırında pişirin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder