Vişne soslu cheesecake

malzemeler
1paket yulaflı bisküvi
40gr.erimiş margarin
4-5 yemek kaşığı çekilmiş ceviz veya fındık

400gr.labne
200gr.krema
4 yumurta
140gr,şeker
1paket vanilya

vişneli sos için
1su bardağı vişne suyu
1,5 silme yemek kaşığı nişasta
4yemek kaşığı pudra şekeri

yapılışı
tabanı için bisküviyi rondada çekin  erimiş margarin ve fındık ilave edip karıştırın hamuru elinizle bastırarak  kelepçeli kalıbın tabanına yayın  buzdolabında 1-2 saat bekletin.
ayrı bir yerde şeker ve yumurtaları çırpın  krema, labne peyniri ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin kek kalıbındaki hamurun üzerine dökün önceden ısıtılmış fırında 170 derecede  45dakika kadar pişirin soğumaya bırakın
vişne sosu için  malzemelerin hepsini tencereye koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirin ılınınca  kek kalıbındaki karışımın üzerine yayın  birgün buzdolabında bekletin

kurban bayramınız kutlu olsun

pasta

Canım oğlum için yaptığım  doğum günü pastası

30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

Güneşli yaz mantısı

Tarifini sevgili  birgülünlezzetleri'nden aldım benim gibi et yemeyenler için güzel bir tarif
Malzemeler
2 adet yufka
2 adet kabak
2 adet domates
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
tuz
kızartmak için sıvıyağ
 
yufkaları 5-6 cm eninde sigara böreği gibi üçgen kesin  yufkaların içine hiçbirşey koymadan incecik ucuna kadar tırtıl gibi sarın ucunu suyla yapıştırın.tüm yufkaları bu şekilde sarın.
Kabakları rendeleyip sıvı yağda hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin
Sosu için domatesleri rendeleyip sarımsakla beraber sıvıyağda pişirin.
Yufkalardan yaptığınız tırtılları sıvıyağda kızartın ve tabağa güneş gibi yerleştirin daha sonra üzerine yoğurt,kabak ve domates sosunu ilave edip servis yapın

pasta

canım kızımın doğum günü pastası

Pasta