pasta

arkadaşım için yaptığım pasta

Kakaolu rulo kek

 

Malzemeler

100 gr.margarin

600-700gr.un

250ml.süt

40gr.yaşmaya

80gr.şeker

2 yumurta

 

içi için

100ml.süt

125gr.şeker

100gr.iri dövülmüş ceviz

40gr.kakao

100gr.kuru üzüm

tarçın

200gr.kakaolu pandispanya

 

üzeri için

2 yumurta sarısı

 

Mayayı  sütle karıştırın.Unu bir kaba koyun ortasına mayayı koyun 15 dakika bekletin yağı eritip ılıtın unun içine dökün kalan malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurun üzerine nemli bez örtüp mayalandırın.Ben fırını 50 dereceye getirip hamuru fırında mayalandırıyorum böyle daha çabuk mayalanıyor

 

içi için verilen tüm malzemeyi karıştırın.

Hamuru 30x40 cm boyutlarında açın (  ben hamuru kalın olmasın diye iki parçaya böldüm) içine malzemeyi koyun rulo sarın tepsiye yerleştirip mayalandırın üzerine yumurta sarısı sürün fırında pişirin

Minik kek

Malzemeler
120 gr.yumuşak margarin
2 yumurta
140 gr.şeker
200 gr. yoğurt
limon kabuğu rendesi
1  limon suyu
250 -260 gr.kadar un
1 paketkabartma tozu

yağ ve şekeri çırpın yumurtaları ekleyin diğer malzemeleri ilave edin iyice karıştırın küçük kalıplara dökün 190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin

29 EKİM CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

iyi bayramlar

Top kek

 

 

minik kekler

 

Pavlova pastası

 

Pandispanya için

1 kutu pandispanya un

3 yumurta

8-10 yemek kaşığı su

1 çay bardağı öğütülmüş antep fıstığı

 

krema için

birbuçuk su bardağı süt

4 çay kaşığı neskafe

1 paket vanilinli pasta kreması

40 gr. çikolata rendesi

 

üzeri için

2 yemek kaşığı antep fıstığı

rende çikolata

 

yapılışı

Pandispanya ununu yumurta ve suyla 7-8 dakika çırpın bir çay bardağı antep fıstığını ilave edin karıştırın.26 cm.çapındaki kalıba dökün önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirin.Soğutup enlemesine ikiye bölün.

Kreması için

Sütü ılıtın içinde neskafeyi eritin ve buzdolabında soğutun sonra bu sütle pasta kremasını çırpın pandispanyanın alt katına neskafeli kremadan sürün çikolata rendesi serpin  ikinci patı kapatın pastanın tamamına krema sürün üzerini antep fıstığı ve çikolata ile süsleyin