patlıcanlı börek

malzemeler

3 yufka

1 çaybardağı sıvıyağ

1 çaybardağı süt

içi için

patlıcan

soğan

domates

sivri biber

karabiber,tuz

Patlıcanların kabuklarını soyun küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletin

Soğanları yemeklik doğrayın yağda kavurun içine kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri,biberi,patlıcanları,tuz ve karabiberi koyun suyunu çekene kadar pişirin.yağladığınız tepsiye yufkayı yayın süt,sıvıyağ karışımıyla yufkayı ıslatın arasına pişirdiğiniz patlıcanı koyun yufkalar bitinceye kadar devam edin en üstünede sıvıyağ,süt karışımından sürün fırında pişirin

ödül

Değerli arkadaşım http://lutfiyekaradeniz.blogcu.com/ ödülün için çok teşekkür ediyorum .Bende bu ödülü bloğumu ziyaret eden bütün arkadaşlarıma hediye ediyorum sevgiler

19 mayıs Atatürk'ü anma ve gençlik ve spor bayramınız kutlu olsun

elmalı kurabiye

malzemeler

2 yumurta

250gr.margarin

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

un

iç malzemesi

3-4 tane elma

toz şeker

tarçın

ceviz

üstü için pudra şekeri

elmaları rendeleyin içine şekeri ilave edip ocakta pişirin tarçın ve ceviz koyun.

hamur yoğuracağınız kaba unu koyun unun ortasını açıp yumuşamış margarin,yoğurt,yumurta,sıvı yağ kabartma tozu koyun hamuru yoğurun küçük parçalar kopartın elinizle biraz açıp iç malzemesini koyun poğaça gibi kapatın tepsiye dizin 170 derecede hafif kızarana kadar pişirin fırından çıkınca üstüne pudra şekeri dökün

anneler gününüz kutlu olsun

limonlu un kurabiyesi

malzemeler

250gr. margarin

yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri

limon kabuğu rendesi

sarı renk gıda boyası(kürdanın ucu ile)

un

yapılışı

yumuşak hamur hazırlayın şekil verip tepsiye dizin 170 derecede 10 dakika pişirin.

üstüne pudra şekeri dökün