6 Mart 2015 Cuma

kol böreği

 

500gr.un
12gr.tuz
300gr.kadar su

içi için
300-400 gr.ıspanak
lor
karabiber
pul biber

sıvı yağ
erimiş margarin

Ispanakları temizleyip ince ince kıyın tuz koyup ovun   suyunu sıkın ıspanakları bir kaba koyun içine lor,karabiber,pulbiber biraz sıvıyağ koyun.

un ,tuz ve suyla hamuru yoğurun 4 bezeye ayırın her bezeyi tabak büyüklüğünde açın altını ve üstünü sıvıyağla yağlayın üst üste koyun üstünü kapatın yarım saat kadar dinlendirin.
her bezenin üstüne margarin sıvıyağ karışımı sürün  hamuru elinizle çekerek zar gibi ince yufka  açın kenarlarından katlayın ve ıspanağı koyun rulo şeklinde sarın fırın tepsisine dizin  üzerine sıvıyağ sürün önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin



35 yorum:

  1. En sevdiğim böreklerden biridir bu, ellerinize sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık.böreğiniz nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. çayımın yanına ne de güzel giderdi :)

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık afiyet olsun sizlere

    YanıtlaSil
  5. Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. elinize sağlık bayılırım...Blogunuzu ızlemeye aldım. sevgiler

    YanıtlaSil
  7. bayılırım kol böreğine ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Börekler çıtır çıtır ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  9. Nefisss :) Emeğine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. güzel yorumlarınız için çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  11. El açması hemde, nefiss! Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Çok severim kol böreğini, evde pek beceremem yapmayı ama bide sizin tarifinizle denemek isterim.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  13. börek tarifleri arasında en favori lezzetlerimden ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Elinize sağlık.. kol böreğini çok severim doğrusu..

    YanıtlaSil
  15. Elinize sağlık.. kol böreğini çok severim doğrusu..

    YanıtlaSil
  16. Ispanaklı kol böreğini çok severim.Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  17. Pek bi severim. Ellerinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
  18. süper görünüyorlar,ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  19. Herdaim favorimdir, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  20. çıtır çıtır görüntü çok güzel ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  21. Çok leziz görünüyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  22. Ne kadar kolay bir tarif gibi anlatmışsınız. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil