14 Mayıs 2013 Salı

Çikolata kremalı çikolatalı kekler




Malzemeler
80gr.tereyağı
140 gr.şeker
175gr.un
1yemek kaşığı kabartma tozu
1/3 su bardağı kakao
1su bardağı süt
2 yumurta
1 tutam tuz

Çikolatalı krema için
200gr bitter çikolata
240ml.krema
50gr.krem peynir
35gr.şeker

Tereyağını,şekeri,unu,kabartma tozunu ve kakaoyu bir kabın içinde ekmek kırıntısı görünümüne gelene kadar çırpın.Ayrı bir kapta sütü yumurtaları tuzu karıştırın ve karışıma ekleyip çırpın.Mufin kalıplarına dökün önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
Kreması için
Kremayı bir kaba dökün ve tepecikler oluşana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta krem peynir ve şekeri çırpın
Çikolatayı benmari usulü eritin
Hepsini karıştırın
Krema sıkma torbasına koyup keklerin üzerine sıkın.

4 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Çok yapmak istediğim ama yapamadığım fakat severek yediğim keklerden :)
    Ellerinize sağlık nefis görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım.nefis görünüyor.sevgiler.

    YanıtlaSil