11 Eylül 2018 Salı
23 Temmuz 2018 Pazartesi
28 Haziran 2018 Perşembe
27 Haziran 2018 Çarşamba
8 Mayıs 2018 Salı
çikolatalı babka
Malzemeler
200ml süt
500 gr. un
2 yumurta
100 gr şeker
25gr.yaş maya
1paket vanilya
50ml.zeytin yağı
150 gr. çikolata
üstü için
1 yumurta
Yapılışı
bir kabın içine 200 ml.ılık süt ,25 gr. şeker , maya ve 1 kaşık un koyup karıştırın üzerini kapatıp yarım saat bekletin.
Ayrı bir kapta 2 yumurta sarını, 75gr.şeker, vanilyayı karıştırın mayalı karışıma ekleyip karıştırın unu ilave edip hamuru yoğurun üzerine 50ml.zeytin yağı dökün tekrar yoğurun hamurun üzerini örtüp 30 dakika daha dinlendirin sonra merdaneyle açın üstüne 150 gr. parça çikolata yayın ve rulo sarın
hamuru uzunlamasına ortadan kesin iki ucunu tutup burgu yapın baton kek kalıbına yanyana koyun
ve 30 dakika mayalandırın üzerine 1 yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin
200ml süt
500 gr. un
2 yumurta
100 gr şeker
25gr.yaş maya
1paket vanilya
50ml.zeytin yağı
150 gr. çikolata
üstü için
1 yumurta
Yapılışı
bir kabın içine 200 ml.ılık süt ,25 gr. şeker , maya ve 1 kaşık un koyup karıştırın üzerini kapatıp yarım saat bekletin.
Ayrı bir kapta 2 yumurta sarını, 75gr.şeker, vanilyayı karıştırın mayalı karışıma ekleyip karıştırın unu ilave edip hamuru yoğurun üzerine 50ml.zeytin yağı dökün tekrar yoğurun hamurun üzerini örtüp 30 dakika daha dinlendirin sonra merdaneyle açın üstüne 150 gr. parça çikolata yayın ve rulo sarın
hamuru uzunlamasına ortadan kesin iki ucunu tutup burgu yapın baton kek kalıbına yanyana koyun
ve 30 dakika mayalandırın üzerine 1 yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin
24 Nisan 2018 Salı
Çikolatalı ponçik
Malzemeler
500 gr .un
125 gr .şeker
125 gr. oda sıcaklığında margarin
20 gr. yaş maya
2 yumurta
50 ml.su
1 çay kaşığı mahlep
iç malzemesi
200 ml.krema
400 gr. bitter kuvertür
Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alıp su ekleyerek yoğurun mayalandıktan sonra unlanmış zeminde 2mm açın ( ben hamuru iki parçaya ayırıp açtım) üçgen parçalara kesin.
Kremayı kaynatmadan ısıtıp doğranmış çikolatayı içinde eritin karıştırarak soğutun 30 tane üçgen hamurun 15 tanesinin üzerine çikolata sürün diğer hamurları üzerine kapatın ve geniş kısımdan uca doğru rulo yaparak sarın yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin 175 derecede pişirin
500 gr .un
125 gr .şeker
125 gr. oda sıcaklığında margarin
20 gr. yaş maya
2 yumurta
50 ml.su
1 çay kaşığı mahlep
iç malzemesi
200 ml.krema
400 gr. bitter kuvertür
Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alıp su ekleyerek yoğurun mayalandıktan sonra unlanmış zeminde 2mm açın ( ben hamuru iki parçaya ayırıp açtım) üçgen parçalara kesin.
Kremayı kaynatmadan ısıtıp doğranmış çikolatayı içinde eritin karıştırarak soğutun 30 tane üçgen hamurun 15 tanesinin üzerine çikolata sürün diğer hamurları üzerine kapatın ve geniş kısımdan uca doğru rulo yaparak sarın yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin 175 derecede pişirin
12 Nisan 2018 Perşembe
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)










