22 Şubat 2012 Çarşamba

Pazılı börek

Malzemeler

3 yufka
2 demet pazı
1 kuru soğan
tuz,karabiber,pul biber
biraz beyaz peynir
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1kaşık yoğurt

Yapılışı
pazı  yapraklarını temizleyip ince ince doğrayın.Tavaya biraz sıvı yağ dökün  soğanı doğrayın biraz kavurun pazıları ilave edin biraz daha kavurun tuz,karabiber,pul biber, peynir koyun .Bir tabağın içinde sıvı yağ,süt,ve yoğurdu karıştırıp sosu hazırlayın yufkayı dört parçaya bölün her parçaya sos sürüp hazırladığınız pazıyı koyup gül böreği gibi sarın kalan harcı böreklerin üzerine döküp 200 derecede kızarana kadar pişirin

4 yorum:

  1. börekte pazı çok yakışır canıom.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Passei para uma visitinha.
    Essa torta é leve e deliciosa.
    Boa semana!
    Beijinhos.

    ¸.•°`♥✿⊱╮
    ღ°Brasilº♫º

    YanıtlaSil
  3. selam arkadasim börek sahane olmus ellerine saglik
    sevgiler
    ugurbocegi1

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık sevgiller....

    YanıtlaSil