Malzemeler
1 subardağı kısırlık bulgur
2 adet patates
1yumurta
1 adet taze soğan
1 yemek kaşığı un
kimyon,tuz ,karabiber,kırmızı biber,pul biber
yapılışı
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin.Bulgurun üzerine sıcak su döküp bekletin.kabaran bulgurun üzerine patatesleri ince doğranmış taze soğanı,yumurtayı vebaharatlarla unu ekleyin yoğurup köfte şekli verin köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp yağda kızartın.sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
çok hoş guzel görunuyor.ellerınize saglik
YanıtlaSil