blogger etkinliğimiz

Herkese merhaba   cumartesi günü blogger arkadaşlarımızla buluştuk  casitabursanın muhteşem kahvaltısıyla başayan etkinliğimiz  istanbuldan gelen misafirlarimiz   özlem mekik,  arenandfamily, hamaratfusun 'la harika sohbetle devam etti zamanın nasıl geçtiğini anlayamadan etkinliğimizin sonuna geldik  grupinoks'un hep hayalini kurduğum şef bıçağı hediyesi  en büyük süpriz oldu

Malaga

 malzemeler

sade yada kakaolu  pandispanya

8- 10 adet küçük muz

1paket vanilyalı  pasta kreması

200gr, krema

200gr.bitter çikolata

pandispanyayı yada keki muzların boyunda 8-10 adet  dikdörtgen kesin  kremayı çırpın keklerin üzerine sürün üstüne muzları koyun kenarlarını krema ile düzeltin 200 gr.kremayı ısıtın içine bitter çikolatayı koyup eritin hazırladığınız ganajla pastaların üstünü kaplayın.Afiyet olsun

Tepside kumpir

Malzemeler
5 büyük patates
kaşar peyniri
biraz tereyağı
tuz
1 kavanoz garnitür
1 küçük kutu mısır
6 salatalık turşusu(kornişon)
ketçap
mayonez


patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun  çatal yardımıyla püre haline getirin içine biraz tereyağı tuz ve rendelenmiş kaşar peyniri koyup karıştırın  turşuları küçük küçük doğrayın bir kabın içinde garnitürü
mısırı ve turşuları karıştırıp  patateslerin üzerine yayın  üstünü ketçap ve mayonezle süsleyin

Bebek kurabiyeleri

Salepli kek

Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
50 gr,eritilmiş margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı salep
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
2 çay kaşığı tarçın
3 su bardağı un

yumurtaları bir kasede çırpın şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin sonra margarin,süt ilave edin çırpın tarçın salep ve tuzuda ilave edin en son un, kabartma tozu ,vanilyaı ve cevizi ekleyin biraz daha çırpın.
karışımı yağlanmış  kek kalıbına dökün önceden ısıtılmış fırında 170 derece pişirin

Tuzlu kurabiye

Malzemeler
250 ml.krema
1 yumurta akı
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un

Yumurtanın akını az tuz ile karbeyaz olana kadar çırpın diğer malzemeleri ekleyip yoğurun  hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın tepsiye dizip 180 derece fırında 20- 25 dakika  pişirin

kokoş kurabiye

Hamuru için malzemeler
yarım paket yumuşak margarin
1  çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kakao
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

içi için
1 su bardağı hindistan cevizi
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 yumurta akı

şerbet için
2  su bardağı süt
1 su bardağı şeker
sütün içine şeker koyup şeker eriyene kadar karıştırın

Hamur malzemelerini yoğurun 26 parçaya bölün .

Ayrı bir kapta hindistan cevizini pudra şekerini yumurta akını karıştırın  26 parçaya ayırın

 kurabiye hamurunu elinizde yuvarlayın ortasını açıp hindistan cevizi karışımını koyun  kapatıp yuvarlayın tepsiye dizin

170 derecede 30-35 dakika pişirin
fırından çıkardığınız kurabiyeleri  şerbetin içine atıp çıkarın

 servis tabağına dizin üzerini erimiş çikolata ile süsleyin