Susamlı gevrek toplar

Malzemeler

250 gr. margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta beyazı

1 paket kabartma tozu

2 çay kaşığı tuz

3 -4 su bardağı un

üzeri  için

1 yemek kaşığı pekmez

1 çay bardağı su

1 kase susam

Bir kaba  hamur malzemelerini koyup  iyice karıştırın  unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun cevizden daha küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Bir kasede pekmezle suyu karıştırın kurabiyeleri önce pekmezli suya sonra susama bulayın tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20- 25 dakika pişirin

Pasta

Eşimin doğum günü için  kızımla beraber yaptığımız  pasta

Pril etkinliğimiz

Nasılız bakalım, herkes bi' grip faslı atlattı sanırım benim gibi. O zaman devam etsin paylaşımlar :) Geçen haftalarda Pril etkinliğindeydik Korupark'ta ve asıl bomba marka yüzü olan Açelya Akkoyun'un da biz bloggerlarla birlikte olmasıydı. Şehir şehir gezip kendi tabirleriyle en hamarat hanımı seçiyorlardı, e tabi bensiz de olmaz bu durumda. Öğle yemeği eşliğinde bloglar tanıtıldı; Pril'le biz nasıl tanıştık, hangi ürününü kullanıyoruz, hangisini tavsiye ederiz diye anılar öneriler birbirini kovalarken gün sonu geldi. Pril Türkiye ve Açelya Akkoyun koca bir teşekkürü hak ediyor bu keyifli etkinlik için. Bu arada en hamarat tabi ki de benim ama siz yine de benim neyim eksik diyorsanız Pril Türkiye instagram hesabını takip edip hediyeler kazanabilirsiniz.

http://instagram.com/prilturkiye
http://instagram.com/medpartners

#enhamaratbenim

Süprizli kakaolu kek

Malzemeler
iç dolgusu için
1subardağı hindistan cevizi
2 yumurta beyazı
3 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
Hepsini karıştırıp yoğurun  ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın tabağa dizin bir kenarda bekletin

Kek için
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Yumurta ve şekeri çırpın süt ve sıvı yağı ekleyin kakao, un, kabartma tozu vanilyayı ilave edin  karıştırın .
Kek kalıbını yağlayıp unlayın hamurun yarısını kalıba dökün  üzerine hazırladığınız hindistan cevizi toplarını yerleştirin

kalan hamuru da topların üzerine dökün 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 -40 dakika kadar pişirin

Gastro Akademide bir workshop günü

     Geçtiğimiz haftalarda Gastro Akademi'nin davetiyle biz blogger kızlar toplandık. Makarna ve çikolata workshoplarından tanıdığım şefimiz Bülent Çalışkan ile et marine etme, pişirme teknikleri, soslar derken o lezzetlerin arasında güneşi batırdık.
     Tadım derseniz; vejeteryanım, ağzıma sürmem ama arkadaşların suratından ne kadar lezzetli olduğu rahatça okunuyordu. Ben yiyemiyorum belki, artık tatlarına bakma sırası benim şanslı misafirlerimde.
     detaylı bilgi için http://www.gastroakademi.com.tr/