Limonlu cheesecake

Tülay'ın yaptığı limonlu cheesecake.Ellerine sağlık ablacım

Malzemeler
2 paket eti burçak
3 çorba kaşığı erimiş margarin

Kreması için
2 yumurta
1 su bardağı şeker
200gr.labne peyniri
200gr.süt kreması
1 çorba kaşığı mısır nişastası

üstü için
1 su bardağı su
1 su bardağı limon suyu
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 fincan şeker
Yapılışı

2 paket bisküviyi rondadan geçirin erimiş margarinle karıştırıp borcama yayın.

Krema malzemelerini bir kabın içinda çırpın bisküvilerin üzerine dökün 175 derecede fırında pişirin ve soğutun.

Üstü için olan malzemelerin hepsini bir tencerede karıştırarak pişirin soğuyan kekin üzerine dökün.