20 Kasım 2013 Çarşamba

Pastane poğaçası







1 kilo un
600gr.alba yağ
50 gr. kremşanti
3 yumurta
60gr.şeker
25gr.tuz
200 cc su
40 gr.maya

üzeri için
2 yumurta sarısı
susam

Yapılışı
Unun ortasını havuz gibi açın yağı ortasına koyun biraz yoğurun.hamurun  ortasını tekrar  havuz gibi açın içine yumurtaları kırın diğer malzemeleri ilave edin yoğurun mayalandırın. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp bezeler hazırlayın bezeleri avucunuzla bastırın içine peynir koyun kapatın
hazıladığınız poğaçaları pişirme kağıdı yaydığınız fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürün susam dökün ve mayalanması için bekletin önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirin.

6 yorum:

  1. ellerine sağlık canım
    resimdeki kocamanca margarini daha önce hiç duymadım görmedim
    tavsiyen bu margarinle ile mi yapmamız peki nerede bulabiliriz bu margarini ve fiyatı nedir ?

    YanıtlaSil
  2. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elllerıne sağlık..pastacıların alba yağını kullandığını duymuştum artık bu yag marketlerdedemı satılıyor....nefıs gorunuyor.canım...sevgılerımle..

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar albayağı pasta malzemeleri satan bazı yerlerde 10 kiloluk paketlerde satılıyor.Ben pasta ürünleri satan siteden 2,5 kiloluk paket bulup aldım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nerden buldunuz banada soylermisiniz ben bulamadimda

      Sil
  4. shenayin mutfagi11 Aralık 2013 09:16

    hangi siteden aldiniz bende alacagim kucuk ambalanj halinde bulamadimda

    YanıtlaSil
  5. Merhaba yağı pastaurunleri.com da bulabilirsiniz

    YanıtlaSil