24 Eylül 2015 Perşembe
30 Ağustos 2015 Pazar
12 Ağustos 2015 Çarşamba
Güneşli yaz mantısı
Tarifini sevgili birgülünlezzetleri'nden aldım benim gibi et yemeyenler için güzel bir tarif
Malzemeler
2 adet yufka
2 adet kabak
2 adet domates
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
tuz
kızartmak için sıvıyağ
yufkaları 5-6 cm eninde sigara böreği gibi üçgen kesin yufkaların içine hiçbirşey koymadan incecik ucuna kadar tırtıl gibi sarın ucunu suyla yapıştırın.tüm yufkaları bu şekilde sarın.
Kabakları rendeleyip sıvı yağda hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin
Sosu için domatesleri rendeleyip sarımsakla beraber sıvıyağda pişirin.
Yufkalardan yaptığınız tırtılları sıvıyağda kızartın ve tabağa güneş gibi yerleştirin daha sonra üzerine yoğurt,kabak ve domates sosunu ilave edip servis yapın
30 Haziran 2015 Salı
Fincan tatlısı
5 su bardağı süt
2 kahve fincanı un
2,5 kahve fincanı şeker
1paket vanilya
1yemek kaşığı margarin
Hindistan cevizi
bir tencereye süt un ve şekeri koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin ocaktan alın içine vanilya ve margarini koyup iyice karıştırın kahve fincanlarının içlerini ıslatarak muhallabiyi fincanlara doldurun soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat bekletin tatlıyı fincanlardan çıkarın Hindistan cevizine bulayın üzerini süsleyin. Buzdolabında birkaç saat daha bekletin tadı daha güzel oluyor.Afiyet olsun
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
