Cevizli kurabiye

Malzemeler
500gr.iri dövülmüş ceviz
400gr. şeker
8 yumurta beyazı
2 çorba kaşığı neskafe

bir kabın içinde ceviz, şeker, yumurta beyazını karıştırarak ocakta 15 dakika pişirin.
tezgaha dökün 2 yemek kaşığı neskafeyi ilave edip soğutun  dondurma kaşığıyla şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye  dizin 150 derecede pişirin  soğuyunca üzerine erimiş çikolata ile dekor yapın

CEVİZLİ HAŞHAŞLI ÇÖREK

malzemeler

2 su bardağı süt

2 yumurta

2 çay bardağı sıvıyağ

2 çay bardağı su

yarım paket yaş maya

3 yemek kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tuz 

aldığı kadar un

iç malzemesi

1 kase haşhaş ezmesi

2 çay bardağı dövülmüş ceviz

5 yemek kaşığı şeker

 sıvı yağ

Yapılışı; Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur hazırlayın

Mayalanana kadar beklediğiniz hamuru 1 veya 2 bezeye bölüp iki yufka kalınlığında açın

Haşhaşı ceviz şeker ve yağı bir kapta karıştırıp bu yufkanın üzerine yayın

Bir ucundan başlayıp rulo yapın. 3 parmak kalınlığında dilimlere kesip  (ben 2 parmak kalınlığında kestim) yağlanmış bir fırın tepsisine hafif aralıklı olarak dizin

Yarım saat kadar tepside mayalandırıp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

1 yaş pastası