Muzlu rulo pasta

malzemeler
5 ortaboy yumurta
1subardağından 1parmak eksik şeker
1subardağı un
1çay kaşığı kabartma tozu
1paket vanilya
1çorba kaşığı su
içi için
1 paket pasta kreması
muz

Bir kabın içinde yumurta beyazlarını krema gibi olana kadar çırpın içine şekeri koyun çırparken yumurta sarılarını tek tek ilave edin  un,kabartma tozu vanilya ve suyuda ilave edin biraz daha çırpın hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.soğuyunca üzerine krema sürüp muz koyun rulo sarın

limonlu furre

Biskuvi hamuru için
180 gr. margarin
100gr.toz şeker
60gr.toz badem
300gr.un
1 yumurta sarısı
20ml.soğuk süt

limon kreması için
200gr.tereyağı
1su bardağı toz şeker
100ml.limon suyu
4 yumurta sarısı
5 yemk kaşığı nişasta
1adet limon rendesi
limon kreması için bütün malzemeleri bir tencereye koyun koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin ateşten alın ara sıra karıştırarak soğutun buz dolabında saklayın.

Bisküvi hamuru için
Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun.Hamuru buzdolabında iki saat dinlendirin.
fırını165 derecede ısıtın hamuru biraz yoğurun 0,5 cm. kalınlığında açın yuvarlak kalıpla kesin yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin 25-30 dakika kadar pişirin soğuduktan sonra iki bisküvinin arasına limon kreması sürün bisküvileri birbirine yapıştırın

23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

Muzlu magnolia

 

 

Malzemeler
1 lt. süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
2 yumurta sarısı
200ml. süt kreması

içi için
muz
üstü için
rondoda çekilmiş bebe bisküvisi

 tencereye süt ,yumurta sarısı,şeker,un,nişasta,vanilya yı koyup devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin soğuyan pudingin içine süt kremasını koyun çırpın.bir kasenin altına rondodan geçirdiğiniz bebe bisküvisinden bir yemek kaşığı  koyun  küçük küçük doğranmış muzları dizin üstüne puding dökün kasenin en üstünü bisküvi kırıntısı koyun muzla süsleyin 2-3 saat buzdolabında bekletin

 

Venedik poğaçası

Uzun zamandır yapmak istediğim poğaçayı sonunda yaptım  aceleyle yaparken içine havuç ve kekik koymayı unuttum ama yinede güzel oldu
Malzemeler
yarım kilo un
20gr.tuzot
250 gr.margarin
50gr. sıvı yağ
20gr.şeker
2 yumurta
100gr.yoğurt
20gr.yaş maya
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1 havuç rendesi
100ml.su

arası için
150 gr.peynir

üstündeki salçalı chester hamuru için
250 gr,un
150gr. margarin
tuz
biber
2 yumurta
25gr salça
kekik

chester hamuru için unun ortasını havuz gibi açın tüm malzemeleri ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın daha sonra poğaçaların üstünde kullanmak için bir kenarda bekletin

poğaça için unun ortasını havuz gibi açın tüm malzemeleri koyup karıştırın  en son suyu ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayın gerekirse un ekleyin hamuru bezelere ayırıp mayalandırın. Dinlenen bezelerin üstüne elinizle bastırın ortalarına peynir koyun kapatın .önceden hazırladığınız chester hamurundan örgüler hazırlayın poğaçaların üstüne  yerleştirin  yumurta sarısı sürün
önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin

Armutlu kek

Malzemeler

2 yumurta

150gr.şeker (ben 120 gr.koydum)

150gr.erimiş soğutulmuş margarin

2 çorba kaşığı süt

yarım paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı kakao

1 su bardağı un

adet armut

limon suyu

Yapılışı

un,kakao,margarin,kabartma tozu,şekeri bir kapta karıştırın içine çırpılmış yumurta ve sütü ekleyin hepsini beraber  çırpın kek kalıbının altını yağlı kağıtla kaplayın armutu dilimleyin limonlu suya batırdıktan sonra kek kalıbına dizin üzerine hamuru dökün önceden ısıttığınız fırında 190 derecede 35 dakika pişirdikten sonra kalıbı ters çevirin