bardak ölçüsü 200ml.
500ml.süt
yarım su bardağı un
75gr.tereyağı
yarım su bardağı şeker
1silme çay kaşığı dövülmüş damla sakızı
Bir kaba tereyağını koyup ocağa alın yağ eriyince unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar rengi değişmeden kavurun sonra sütü ekleyip çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın şeker ve damla sakızını ekleyip göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin ilk sıcaklığı çıkınca mikserle 7-8 dakika çırpın kaselere koyun buzdolabında 2 saat bekletin.
Bu ölçülerle 3 kase çıktı
