30 Mart 2010 Salı

ödül aldım

sevgili arkadaşım kurdele http://www.kurdelenakişlari.com/ bana bu ödülü göndermiş kendisine çok teşekkür ediyorum.





bu ödülün kuralları şunlar





sizi ödüllendirene teşekkür edin



sizi ödüllendirenin blog linkini yayınlayın





ödülün logosunu yayınlayın





7 yaratıcı bloger ödüllendirin





7 blog linkini yayınlayın





ödüllendirdiklerinizi haberdar edin





kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın





bu ödülü 7 arkadaşıma göndermem gerekiyormuş(aslında bütün arkadaşlarımla paylaşmak istiyorum)





http://www.mineakbas.blogspot.com/


http://www.ezgilitarifler.blogspot.com/


http://safiyece.blogcu.com/


http://orguveyemek.com/


http://esradan.blogspot.com/


http://orenanne.blogspot.com/


http://aksungur46.blogcu.com/





kendim hakkında 7 ilginç şey.ne yazabilirim diye düşündüm insanın kendi hakkında yazması ne kadar zormuş



az konuşur çok dinlerim

öğrenmenin yaşı olmadığına inanırım

hep farklı birşeyler yapmak isterim ama beceremem

film izlemeyi, müzik dinlemeyi severim

paylaşmayı severim

yeni şeyler öğrenmek hoşuma gider

kitap okumayı severim

26 Mart 2010 Cuma

sable bisküvi






malzemeler

1 kilo un

400gr.pudra şekeri

600gr.yumuşak margarin

3yumurta beyazı

vanilya


Un hariç malzemeleri iyice karıştırın unu ekleyip yoğurun. Şekil verip tepsiye dizin 160 derecede pişirin kurabiyeler soğuyunca önce erimiş çikolataya batırıp sonra fıstık serpin

24 Mart 2010 Çarşamba

kolay paskalya kuzu eti

Tchibo dan aldığım yeni kek kalıbı. Kekin tarifi de kutudan çıktı bende hemen denedim

malzemeler
3 yumurta
1yumurta sarısı
1paket vanilya
125gr.un
25gr.nişasta
75gr.tereyağı
hazırlanan kuzu etine serpmek için biraz pudra şekeri


Tere yağını eritin ve soğumaya bırakın
yumurta yumurta sarısı,şeker ve vanilyayı çırpın unu ve nişastayı koyun erimiş yağı damla damla ekleyin karıştırarak hamura yedirin kalıbı yağlayın hamuru kalıba dökün 175 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirin soğuduktan sora üzerine pudra şekeri serpin











20 Mart 2010 Cumartesi

kepekli kurabiye

malzemeler
50gr.yumuşamış margarin
1subardağı şeker
1yumurta sarısı
yarım subardağı sıvı yağ
1subardağı kepek
2subardağı un
1paket kabartma tozu


Hepsini yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın
küçük yuvarlak şekilde yapın üstüne yumurta akı sürün fındık koyun 170 derecede pişirin

16 Mart 2010 Salı

susamlı simit



malzemeler

250gr.yumuşamış margarin

2çay kaşığı mahlep

1su bardağı sıvı yağ

1su bardağı yoğurt

5çorba kaşığı şeker

1paket kabartma tozu

un

çok az tuz

1yumurta sarısı(beyazı üstüne sürülecek)

susam


Yumuşak hamur hazırlayıp 10 dakika dinlendirin.

Küçük simitler yapıp önce yumurta akına batırıp sonra susama bulayın 180 derecede pişirin

12 Mart 2010 Cuma

poğaça









malzemeler


1su bardağı ılık süt

yarım su bardağı sıvı yağ

yarım paket yaş maya

2 çorba kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı şeker

1tatlı kaşığı tuz

un



içi için
peynir

üstü için
1yumurta sarısı
çörek otu





ılık sütün içine mayayı ve şekeri koyup mayayı kabartın.
malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın mayalanmasını bekleyin
yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle biraz açıp içine peynir koyun kapatın
tepsiye dizin mayalanması için 15 -20 dakika daha bekletin üstüne yumurta sarısı sürün çörek otu serpin fırında pişirin

10 Mart 2010 Çarşamba

landose

malzemeler

125gr.margarin

2 yumurta

1su bardağı pudra şekeri

2su bardağı un

vanilya

marmelat

bitter çikolata

fıstık



margarin ve pudra şekerini mikserde çırpın yumurtaları ilave edin un ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru krema sıkma torbasına koyun yağlı kağıt yayılmış tepsiye minik yuvarlaklar ve uzun şekiller de sıkın orta ısılı fırında hafif renk alıncaya kadar pişirin.Aralarına marmelat sürüp iki kurabiyeyi birbirine yapıştırın erimiş çikolataya batırıp fıstığa bulayın.

8 Mart 2010 Pazartesi

moher kek




malzeme


5 yumurta


1su bardağı süt


250gr.şeker


250gr.margarin


400gr.un


2 çorba kaşığı kakao


1 paket kabartma tozu


1 paket vanilya




yumuşamış margarinle şekeri iyice çırpın


yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya


devam edin sütü ekleyin un ,kabartma tozu,


vanilyayı ilave edip pürüzsüz oluncaya kadar çırpın


hamurun üçte birine kakao karıştırın kek kalıbına önce sade hamuru sonra kakaolu hamuru dökün 180 derece de fırında pişirin.

4 Mart 2010 Perşembe

çikolatalı pasta

pandispanya için

100gr.şeker

3 yumurta

80gr.su

15gr.ovaleks

150gr.un

5gr.kabartma tozu

5gr.vanilya

50gr kakao

Bütün malzemeleri çırpın kalıba döküp 170 derece fırında pişirin

krema için
500ml.süt
4yumurta sarısı
100gr.şeker
20gr un,20gr.nişasta
100gr.bitter çikolata

şeker,yumurta sarıları,un ve nişastayı çırpıp sıcak süte devamlı karıştırarak ekleyin . Bitter çikolatayı eritip karışıma ilave edin krema haline gelince ocaktan alın

Pandispanyayı 3 parçaya bölün şekerli suyla ıslatın kremayı yayıp damla çikolata koyun aynı
şekilde 3 katı bitirene kadar devam edin pastanın üstünü kremayla sıvayıp dolapta soğutun.

pastayı kaplamak için
100gr.margarini eritip içine 100gr.bitter çikolata 100gr.pralin koyup iyice karıştırın pastayı kaplayın